Главная

Вид документа

Правовые ресурсы

Контакты

                   ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТ ИЗГОТОВИТЕЛЯ КАРАМЕЛИ
                                  (4-Й РАЗРЯД)

 __________________________               УТВЕРЖДАЮ
(наименование организации,
 предприятия, учреждения)                ___________________________
                                         (директор, иное должностное
                                           лицо, уполномоченное
                                          утверждать характеристику
                                                  работ)
 ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТ                    ___________________________
                                         (подпись)      (расшифровка
_________ N __________                                     подписи)
                                         ___________________________
    Место издания                                  (дата)

ИЗГОТОВИТЕЛЯ КАРАМЕЛИ
    (4-Й РАЗРЯД)

                               I. ОБЩИЕ ПОЛОЖЕНИЯ

     1.1. Изготовитель карамели принимается  на работу и увольняется
с работы приказом директора предприятия по представлению ___________
___________________________________________________________________.
     1.2. Изготовитель карамели подчиняется ________________________
___________________________________________________________________.
    1.3. В своей деятельности изготовитель карамели руководствуется:
    - уставом предприятия;
    - правилами трудового распорядка;
    -   приказами  и  распоряжениями  директора  предприятия  (непосредственного
руководителя);
    - настоящей характеристикой работ.
    1.4. Изготовитель карамели должен знать:
    - устройство  и  правила эксплуатации варочной аппаратуры, карамелеформующих
машин  и  агрегатов,  транспортирующих   устройств,  коммуникаций,  оборудования
непрерывно-поточной механизированной линии;
    - свойства карамельной массы для изготовления леденцовой карамели;
    - методы контроля и регулирования технологического процесса;
    - требования, предъявляемые к качеству леденцовой карамели.

                            II. ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТ

    Изготовителю карамели поручается:
    2.1. Ведение технологического процесса  изготовления  леденцовой карамели на
карамелеформующем агрегате.
    2.2.  Регулирование  режимов  проминки,  разделки  и охлаждения  карамельной
массы, определение ее готовности к формованию.
    2.3.  Формование карамели на машинах со штампующими и  режущими  цепями,  на
монпансейных вальцах.
    2.4.  При   приготовлении   леденцовой   карамели   на   непрерывно-поточной
механизированной   линии   -   наблюдение   и  регулирование  процессов   варки,
ароматизации и охлаждения карамельной массы.
    2.5. Контроль качества завертки и расфасовки отформованной карамели.
    2.6.  Выявление  и  устранение  неисправностей   в   работе   обслуживаемого
оборудования.

                              III. ОТВЕТСТВЕННОСТЬ

    Изготовитель карамели несет ответственность:
    3.1.  За  неисполнение  (ненадлежащее исполнение) своей работы, в  пределах,
определенных действующим трудовым законодательством Республики Беларусь.
    3.2.   За   совершенные   в  процессе   осуществления   своей   деятельности
правонарушения   -  в  пределах,  определенных   действующим   административным,
уголовным и гражданским законодательством Республики Беларусь.
    3.3.  За  причинение   материального   ущерба  -  в  пределах,  определенных
действующим  трудовым,  уголовным  и  гражданским  законодательством  Республики
Беларусь.

Руководитель структурного       _________    _______________________
подразделения                   (подпись)     (расшифровка подписи)

Визы

С Характеристикой работ
ознакомлен:                     _________    _______________________
                                (подпись)     (расшифровка подписи)

                                             _______________________
                                                    (дата)

             

Реклама

Реклама