Главная

Вид документа

Правовые ресурсы

Контакты

                   ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТ ИЗГОТОВИТЕЛЯ БИСКВИТОВ
                                  (3-Й РАЗРЯД)

__________________________               УТВЕРЖДАЮ
(наименование организации,
 предприятия, учреждения)                ___________________________
                                         (директор, иное должностное
                                           лицо, уполномоченное
                                          утверждать характеристику
                                                  работ)
 ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТ                    ___________________________
                                         (подпись)      (расшифровка
_________ N __________                                     подписи)
                                         ___________________________
    Место издания                                  (дата)

ИЗГОТОВИТЕЛЯ БИСКВИТОВ
    (3-Й РАЗРЯД)

                               I. ОБЩИЕ ПОЛОЖЕНИЯ

     1.1. Изготовитель бисквитов принимается на работу и увольняется
с работы приказом директора предприятия по представлению ___________
___________________________________________________________________.
     1.2. Изготовитель бисквитов подчиняется _______________________
___________________________________________________________________.
    1.3. В своей деятельности изготовитель бисквитов руководствуется:
    - уставом предприятия;
    - правилами трудового распорядка;
    -   приказами  и  распоряжениями  директора  предприятия  (непосредственного
руководителя);
    - настоящей характеристикой работ.
    1.4. Изготовитель бисквитов должен знать:
    - устройство и правила эксплуатации обслуживаемого оборудования;
    - технологию изготавливаемых видов печенья и пряников;
    - требования к продукции.

                            II. ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТ

    Изготовителю бисквитов поручается:
    2.1.   Ведение   процесса  формования  теста  механизированным  способом  на
ротационных, штампующих и тестовыжимных машинах.
    2.2. Регулирование толщины слоя раскатываемого теста.
    2.3.  Ведение  процесса   изготовления   различных  видов  сдобного  печенья
полумеханизированным способом.
    2.4. Замес теста в тестомесильных машинах.
    2.5. Отмеривание сырья и загрузка его в тестомесильные машины в соответствии
с утвержденной рецептурой.
    2.6. Выгрузка готового теста.
    2.7. Раскатка теста вручную на столах до определенной толщины.
    2.8. Отсадка печенья на листы вручную.
    2.9. Ведение процесса тиражения пряников в непрерывно-действующих барабанах,
встроенных в поточно-механизированную линию.
    2.10. Наблюдение за работой обслуживаемого оборудования.

                              III. ОТВЕТСТВЕННОСТЬ

    Изготовитель бисквитов несет ответственность:
    3.1. За неисполнение (ненадлежащее исполнение)  своей  работы,  в  пределах,
определенных действующим трудовым законодательством Республики Беларусь.
    3.2.   За   совершенные   в   процессе   осуществления   своей  деятельности
правонарушения   -   в   пределах,  определенных  действующим  административным,
уголовным и гражданским законодательством Республики Беларусь.
    3.3.  За  причинение  материального   ущерба   -  в  пределах,  определенных
действующим  трудовым,  уголовным  и  гражданским  законодательством  Республики
Беларусь.

Руководитель структурного       _________    _______________________
подразделения                   (подпись)     (расшифровка подписи)

Визы

С Характеристикой работ
ознакомлен:                     _________    _______________________
                                (подпись)     (расшифровка подписи)

                                             _______________________
                                                    (дата)

             

Реклама

Реклама