Главная

Вид документа

Правовые ресурсы

Контакты

 

Новые правовые акты


Правовые новости


ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТ ИЗГОТОВИТЕЛЯ БИСКВИТОВ (2-Й РАЗРЯД)


                   ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТ ИЗГОТОВИТЕЛЯ БИСКВИТОВ
                                  (2-Й РАЗРЯД)

__________________________               УТВЕРЖДАЮ
(наименование организации,
 предприятия, учреждения)                ___________________________
                                         (директор, иное должностное
                                           лицо, уполномоченное
                                          утверждать характеристику
                                                  работ)
 ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТ                    ___________________________
                                         (подпись)      (расшифровка
_________ N __________                                     подписи)
                                         ___________________________
    Место издания                                  (дата)

ИЗГОТОВИТЕЛЯ БИСКВИТОВ
    (2-Й РАЗРЯД)

                               I. ОБЩИЕ ПОЛОЖЕНИЯ

     1.1. Изготовитель бисквитов принимается на работу и увольняется
с  работы приказом директора предприятия по представлению __________
___________________________________________________________________.
     1.2. Изготовитель бисквитов подчиняется _______________________
___________________________________________________________________.
    1.3. В своей деятельности изготовитель бисквитов руководствуется:
    - уставом предприятия;
    - правилами трудового распорядка;
    -   приказами  и  распоряжениями  директора  предприятия  (непосредственного
руководителя);
    - настоящей характеристикой работ.
    1.4. Изготовитель бисквитов должен знать:
    - основы технологии изготовления печенья и пряников;
    - правила обслуживания механизированных процессов обработки теста;
    - требования, предъявляемые к качеству и консистенции теста;
    - способы и правила тиражения пряников;
    - методы органолептической оценки качества пряников и правила их отбраковки.

                            II. ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТ

    Изготовителю бисквитов поручается:
    2.1.  Ведение  процесса  формования затяжного, сахарного, сдобного печенья и
пряников различных видов вручную  под  руководством изготовителя бисквитов более
высокой квалификации.
    2.2. Проминка теста на ручных вальцах или вручную.
    2.3. Раскатывание теста до определенной толщины, подсыпание его мукой.
    2.4. Резка, отсадка или штамповка теста.
    2.5.  Выполнение  другой  работы по указанию  изготовителя  бисквитов  более
высокой квалификации.
    2.6.   Загрузка   теста   в   ротационную,    штампующую   и   тестовыжимную
(тестодавильную) машину.
    2.7. Смазка листов.
    2.8. Подача листов к формующим машинам и печам.
    2.9. Контроль за качеством поступающего теста.
    2.10. Распределение теста и обрезков в машине.
    2.11. Укладка готовой продукции на стеккере.
    2.12. Тиражение пряников в барабанах и котлах.
    2.13. Загрузка пряников, заливка их сиропом, выгрузка  и  сушка  в сушильных
шкафах и камерах.
    2.14. Отбраковка нестандартных изделий.

                              III. ОТВЕТСТВЕННОСТЬ

    Изготовитель бисквитов несет ответственность:
    3.1.  За  неисполнение  (ненадлежащее  исполнение) своей работы, в пределах,
определенных действующим трудовым законодательством Республики Беларусь.
    3.2.   За   совершенные   в   процессе  осуществления   своей   деятельности
правонарушения   -  в  пределах,  определенных   действующим   административным,
уголовным и гражданским законодательством Республики Беларусь.
    3.3.  За  причинение   материального   ущерба  -  в  пределах,  определенных
действующим  трудовым,  уголовным  и  гражданским  законодательством  Республики
Беларусь.

Руководитель структурного       _________    _______________________
подразделения                   (подпись)     (расшифровка подписи)

Визы

С Характеристикой работ
ознакомлен:                     _________    _______________________
                                (подпись)     (расшифровка подписи)

                                             _______________________
                                                    (дата)

             


c 2006 г. obrazec.narod.ru

Реклама


Реклама

Деловая Москва

Правосудие

Финансовый Российский Портал

Ру-строй. Строительный портал

Юридическая консультация

Новости Санкт-Петербурга и Ленинградской области

Регионы России

Счетчики

Рейтинг@Mail.ru

Новости России


Hosted by uCoz
/p>


Hosted by uCoz


Hosted by uCoz
/p>


Hosted by uCoz