ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТ АППАРАТЧИКА ПРИГОТОВЛЕНИЯ ЭМУЛЬГАТОРА (4-Й РАЗРЯД)
ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТ
АППАРАТЧИКА ПРИГОТОВЛЕНИЯ ЭМУЛЬГАТОРА
(4-Й РАЗРЯД)
__________________________ УТВЕРЖДАЮ
(наименование организации,
предприятия, учреждения) ___________________________
(директор, иное должностное
лицо, уполномоченное
утверждать характеристику
работ)
ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТ ___________________________
(подпись) (расшифровка
_________ N __________ подписи)
___________________________
Место издания (дата)
АППАРАТЧИКА
ПРИГОТОВЛЕНИЯ ЭМУЛЬГАТОРА
(4-Й РАЗРЯД)
I. ОБЩИЕ ПОЛОЖЕНИЯ
1.1. Аппаратчик приготовления эмульгатора принимается на работу
и увольняется с работы приказом директора предприятия по
представлению ______________________________________________________
___________________________________________________________________.
1.2. Аппаратчик приготовления эмульгатора подчиняется _________
___________________________________________________________________.
1.3. В своей деятельности аппаратчик приготовления эмульгатора
руководствуется:
- уставом предприятия;
- правилами трудового распорядка;
- приказами и распоряжениями директора предприятия (непосредственного
руководителя);
- настоящей характеристикой работ.
1.4. Аппаратчик приготовления эмульгатора должен знать:
- устройство и правила эксплуатации аппаратуры и оборудования установки,
контрольно-измерительных приборов;
- технологию приготовления эмульгатора и физико-химические свойства его;
- правила отбора проб.
II. ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТ
Аппаратчику приготовления эмульгатора поручается:
2.1. Ведение технологического процесса приготовления эмульгатора для
удержания влаги и улучшения пластических свойств маргариновой продукции.
2.2. Прием со склада по трубопроводам и в таре, взвешивание говяжьего жира,
саломаса, глицерина, стеариновой кислоты, фосфатидов и другого сырья.
2.3. Загрузка сырья в реакторы.
2.4. Наблюдение по показаниям контрольно-измерительных приборов за
температурой и наличием углекислого газа в этерификаторе и аппаратах, за
вакуумом в сборнике.
2.5. Регулирование процесса приготовления эмульгатора путем перемешивания
смеси в реакторе, подачи пара в подогреватели.
2.6. Перекачивание смеси насосами.
2.7. Поддержание температуры теплообменников и вакуума.
2.8. Охлаждение эмульгатора в холодильнике-отстойнике, холодильном барабане
или в холодильном прессе с последующей выгрузкой плит эмульгатора.
2.9. Разрубка и упаковка плит и стружки.
2.10. Учет поступления сырья и выхода готовой продукции.
III. ОТВЕТСТВЕННОСТЬ
Аппаратчик приготовления эмульгатора несет ответственность:
3.1. За неисполнение (ненадлежащее исполнение) своей работы, в пределах,
определенных действующим трудовым законодательством Республики Беларусь.
3.2. За совершенные в процессе осуществления своей деятельности
правонарушения - в пределах, определенных действующим административным,
уголовным и гражданским законодательством Республики Беларусь.
3.3. За причинение материального ущерба - в пределах, определенных
действующим трудовым, уголовным и гражданским законодательством Республики
Беларусь.
Руководитель структурного _________ _______________________
подразделения (подпись) (расшифровка подписи)
Визы
С Характеристикой работ
ознакомлен: _________ _______________________
(подпись) (расшифровка подписи)
_______________________
(дата)
|