ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТ СОЛОДОВЩИКА (5-Й РАЗРЯД)
ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТ СОЛОДОВЩИКА
(5-Й РАЗРЯД)
__________________________ УТВЕРЖДАЮ
(наименование организации,
предприятия, учреждения) ___________________________
(директор, иное должностное
лицо, уполномоченное
утверждать характеристику
работ)
ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТ ___________________________
(подпись) (расшифровка
_________ N __________ подписи)
___________________________
Место издания (дата)
СОЛОДОВЩИКА
(5-Й РАЗРЯД)
I. ОБЩИЕ ПОЛОЖЕНИЯ
1.1. Солодовщик принимается на работу и увольняется с работы
приказом директора предприятия по представлению ____________________
___________________________________________________________________.
1.2. Солодовщик подчиняется ___________________________________
___________________________________________________________________.
1.3. В своей деятельности солодовщик руководствуется:
- уставом предприятия;
- правилами трудового распорядка;
- приказами и распоряжениями директора предприятия (непосредственного
руководителя);
- настоящей характеристикой работ.
1.4. Солодовщик должен знать:
- устройство и конструктивные особенности оборудования, применяемого в
солодоращении;
- технологический процесс производства солода;
- требования, предъявляемые к качеству зерна для приготовления солода;
- оценку качества солода по внешним признакам и по диастатической силе;
- нормы и методы солодоращения из разных видов сырья.
II. ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТ
Солодовщику поручается:
2.1. Ведение процесса солодоращения на токах и в немеханизированных ящиках.
2.2. Прием зерна в солодорастильные аппараты и на тока.
2.3. Контроль за температурным режимом проращивания солода.
2.4. Регулирование температуры и увлажнения воздуха, подача его в
солодорастительные аппараты.
2.5. Пуск и останов солодоворошителей, передвижной грядки.
2.6. Отбор проб.
2.7. Выполнение контрольных анализов.
2.8. Определение готовности солода.
2.9. Очистка и дезинфекция обслуживаемого оборудования.
2.10. Устранение мелких неисправностей.
2.11. Предупреждение и устранение причин отклонений от норм технологического
режима.
III. ОТВЕТСТВЕННОСТЬ
Солодовщик несет ответственность:
3.1. За неисполнение (ненадлежащее исполнение) своей работы, в пределах,
определенных действующим трудовым законодательством Республики Беларусь.
3.2. За совершенные в процессе осуществления своей деятельности
правонарушения - в пределах, определенных действующим административным,
уголовным и гражданским законодательством Республики Беларусь.
3.3. За причинение материального ущерба - в пределах, определенных
действующим трудовым, уголовным и гражданским законодательством Республики
Беларусь.
Руководитель структурного _________ _______________________
подразделения (подпись) (расшифровка подписи)
Визы
С Характеристикой работ
ознакомлен: _________ _______________________
(подпись) (расшифровка подписи)
_______________________
(дата)
|