Главная

Вид документа

Правовые ресурсы

Контакты

                        ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТ СОЛОДОВЩИКА
                                  (3-Й РАЗРЯД)

__________________________               УТВЕРЖДАЮ
(наименование организации,
 предприятия, учреждения)                ___________________________
                                         (директор, иное должностное
                                           лицо, уполномоченное
                                          утверждать характеристику
                                                  работ)
 ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТ                    ___________________________
                                         (подпись)      (расшифровка
_________ N __________                                     подписи)
                                         ___________________________
    Место издания                                  (дата)

     СОЛОДОВЩИКА
     (3-Й РАЗРЯД)

                               I. ОБЩИЕ ПОЛОЖЕНИЯ

     1.1. Солодовщик  принимается  на работу и увольняется с  работы
приказом директора предприятия по представлению ____________________
___________________________________________________________________.
     1.2. Солодовщик подчиняется ___________________________________
___________________________________________________________________.
    1.3. В своей деятельности солодовщик руководствуется:
    - уставом предприятия;
    - правилами трудового распорядка;
    -   приказами  и  распоряжениями  директора  предприятия  (непосредственного
руководителя);
    - настоящей характеристикой работ.
    1.4. Солодовщик должен знать:
    - принцип работы и правила эксплуатации обслуживаемого оборудования;
    - правила замочки зерна;
    - физико-химические свойства зерна, используемого для приготовления солода;
    - влияние качества солода на выход сусла, спирта и других продуктов;
    - правила отбора проб.

                            II. ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТ

    Солодовщику поручается:
    2.1. Участие в процессе солодоращения зерна.
    2.2.  Замочка зерна в замочных чанах с доведением влажности его до заданного
уровня.
    2.3. Обеспечение  аэрации,  необходимой  для  начальной  стадии  прорастания
зерна.
    2.4. Загрузка, мойка, дезинфекция и перекачка зерна, снятие сплава.
    2.5.   Регулирование   технологического  режима  по  показаниям  контрольно-
измерительных приборов.
    2.6. Подготовка хлорной извести для хлорирования воды и зерна.
    2.7. Выгрузка зерна из замочных  чанов  и  транспортировка  его  в  аппараты
проращивания и на тока.
    2.8. Укладка зерна в "постели".
    2.9. Мойка, дезинфекция замочных чанов.
    2.10. Отбор проб.
    2.11. Определение степени замочки по внешним признакам.
    2.12. Учет количества загруженного зерна в каждом чане.

                              III. ОТВЕТСТВЕННОСТЬ

    Солодовщик несет ответственность:
    3.1.  За  неисполнение  (ненадлежащее  исполнение) своей работы, в пределах,
определенных действующим трудовым законодательством Республики Беларусь.
    3.2.   За   совершенные   в   процессе  осуществления   своей   деятельности
правонарушения   -  в  пределах,  определенных   действующим   административным,
уголовным и гражданским законодательством Республики Беларусь.
    3.3.  За  причинение   материального   ущерба  -  в  пределах,  определенных
действующим  трудовым,  уголовным  и  гражданским  законодательством  Республики
Беларусь.

Руководитель структурного       _________    _______________________
подразделения                   (подпись)     (расшифровка подписи)

Визы

С Характеристикой работ
ознакомлен:                     _________    _______________________
                                (подпись)     (расшифровка подписи)

                                             _______________________
                                                    (дата)

             

Реклама

Реклама